Küresel Gıda Fiyatları Martta Yükseldi: Enerji ve Arz Dinamikleri Belirleyici Oldu

Küresel gıda fiyatlarının Mart ayında da yükseliş göstermesi dünya genelinde arz ve maliyet baskılarının sürdüğünü ortaya koyarken Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından açıklanan verilere göre gıda fiyat endeksinin bir önceki aya göre 3 puan artarak 128,5 seviyesine yükselmesi dikkat çekerken aylık bazda yüzde 2,4 oranında gerçekleşen artışın piyasalarda yukarı yönlü trendin sürdüğünü gösterdiği ifade edilirken bu artışta enerji fiyatlarındaki yükseliş ve jeopolitik gelişmelerin etkili olduğu belirtilirken tahıl grubunda özellikle buğday fiyatlarının ABD’deki kuraklık endişeleri ve üretim maliyetlerindeki artış nedeniyle yükselmesi dikkat çekerken mısır fiyatlarının sınırlı artış göstermesi ve pirinç fiyatlarının düşüş kaydetmesi tahıl piyasasında farklı dinamiklerin etkili olduğunu ortaya koyarken bitkisel yağ fiyatlarının son üç ayın en yüksek seviyesine ulaşması ve enerji fiyatlarıyla bağlantılı olarak yükselmesi dikkat çekerken şeker süt ve et fiyatlarında da artış eğiliminin sürmesi küresel gıda fiyatlarında genel yükselişin devam ettiğini göstermektedir.